こんにちは。メガネもりです。
あなたはチーズタッカルビをご存知ですか？
インスタ映えする料理としてブームを巻き起こしたあのチーズタッカルビ。
食べたことがない人はイメージがつかないでしょう。
とりあえず、チーズは使ってあるのは間違いない！ってことくらいはわかりますね。
チーズタッカルビとは？
チーズタッカルビってなに？と聞かれて答えられるようになりたい！
と思って、意味を調べてみました。
まず、このチーズタッカルビは韓国発の食べ物です。
韓国の料理で「タッカルビ」とは、鶏肉と野菜を使った焼肉料理と定義されています。
そこにチーズがのったものが「チーズタッカルビ」
味付けは韓国の辛みそのコチュジャンメインの味付けです。
なので、少しピリ辛です。
でも、チーズでまろやかになるので、絶妙なバランスになります。
私は最初、チーズタッカルビと聞いて、
焼肉のカルビが入っているのかと思いました。
しかし、実際には鶏肉だったので、想像とまったく違うものでした(笑)
実際に食べてみた！
ネットやテレビでは画像や映像で見ていたチーズタッカルビを
実際に食べる機会があったので、食レポします！
これが私が食べたチーズタッカルビです。
私が食べたチーズタッカルビは、インスタ映えしないものでした(笑)
見た目は映えないけど、味は映えました！
まず、美味い！
コチュジャンのピリ辛具合と、チーズのミルキー感が合う！
ビールが進む味で、どんどん飲んじゃいました(笑)
美味しかったので、次回は本場の韓国で食べたいと思います！
